Mel, korn & gryn

Mel, korn & gryn


Vores kunder mener, at vi har verdens bedste mel.


Når vi bestiller hos Samsø Mel og Kornby mølle males melet og pakkes til os, så vi har glæden af frisk formalet mel. Det giver en virkelig god bageevne.


Samsø Mel

Virkelig velsmagende mel, korn og gryn fra Morten på Samsø. Mange kunder har en ubrydelig loyalitet til havregrynene fra Samsø Mel.

www.samsomel.dk


Vi har som regel:

Hvede (fint, fuldkornsmel og hele kerner)

Rug (fuldkornsmel, knækkede og hele kerner

Svedjerug, fuldkornsmel og hele kerner

Ølandshvede, fint og fuldkornsmel 

Spelt, fint, fuldkornsmel

Du kan bestille store sække hvis du henvender dig i god tid. 


Kornby Mølle

Per Grupes enestående projekt i Lynge. Mel med en fantastisk bageevne og smag.

www.kornbymoelle.dk

 

Vi har som regel:

Rugmel type 3

Rug hele kerner

Hvedemel type 1, type 2 og type 3 

Ølandshvedemel type 1 og type 2

Øland, hele kerner

Purpurhvedemel type 3


Læs mere om formalingsgraderne 1-3 her: www.kornbymoelle.dk/kornby-skalaen


Du kan bestille store sække hvis du henvender dig i god tid.


Quartz Mølle

Skønt mel fra Herlufmagle.


Vi har ofte:

Mariagertoba - 70 og 85

Qvarna / Øland - 70 og 85

Amy - 70


Aurion

En af danmarks ældste økologiske virksomheder. Vi sælger enkelte sorter i løsvægt.


Vi har ofte: 

Dalarhvedemel

Emmermel

Sigtemel (50% rugmel og 50% hvedemel)

Durummel 

Mørk maltmel

www.aurion.dk


Gryn

Normalt har vi følgende på lager:

Havregryn fra Samsø

Hvedeflager

Rugflager

Speltflager

Bygflager

Grove havregryn

4-flageblanding (havre, spelt, rug, byg)

Alle er ekstra grove flager.

 


Müsli, grüsli og grød

Vi har udelukkende vores egne blandinger af müsli,

grüsli (som kan laves som såvel grød som müsli) og

grød