Mel, korn & gryn
Vores kunder mener, at vi har verdens bedste mel.
Vi er enige.
Samsø Mel
Virkelig velsmagende mel, korn og gryn fra Morten Øster Kristensen på Samsø.
Mange kunder har en ubrydelig loyalitet til havregrynene fra Samsø Mel.
Vi har som regel:
Hvede, fint, fuldkornsmel og hele kerner
Rug, fuldkornsmel, knækkede og hele kerner
Svedjerug, fuldkornsmel og hele kerner
Ølandshvede, fint og fuldkornsmel
Spelt, fint og fuldkornsmel
Purpurhvede, fint og fuldkornsmel
Du kan bestille store sække hvis du henvender dig i god tid.
Kornby Mølle
Per Grupes enestående projekt i Lynge. Mel med en fantastisk bageevne og smag.
Vi har som regel:
Rugmel type 3
Rug hele kerner
Hvedemel type 1, type 2 og type 3
Ølandshvedemel type 1 og type 2
Øland, hele kerner
Purpurhvedemel type 3
Læs mere om formalingsgraderne 1-3 her: www.kornbymoelle.dk/kornby-skalaen
Du kan bestille store sække hvis du henvender dig i god tid.
Quartz Mølle
Skønt mel fra Fintan Keenan i Herlufmagle.
Vi har som regel:
Mariagertoba - 70 og 85
Qvarna / Øland - 70 og 85
Amy - 70 og 85
Rød Hvede 70 og 85
Aurion
En af danmarks ældste økologiske virksomheder. Vi sælger enkelte sorter i løsvægt.
Vi har ofte:
Dalarhvedemel
Emmermel
Sigtemel (50% rugmel og 50% hvedemel)
Durummel
Mørk maltmel
Gryn
Normalt har vi følgende på lager:
Havregryn fra Samsø
Hvedeflager
Rugflager
Speltflager
Bygflager
Grove havregryn
4-flageblanding (havre, spelt, rug, byg)
Alle er ekstra grove flager.
Hele kerner
Vi har et bredt udvalg af hele kerner. Når der ikke er udsolgt har vi:
Havre
Hvede
Ølandshvede
Purpurhvede
Rug
Svedjerug
Byg
Müsli, grüsli og grød
Vi har udelukkende vores egne blandinger af müsli,
grüsli (som kan laves som såvel grød som müsli) og
grød
